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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

我們的葡萄酒、清酒及烈酒導師

專業導師團隊

Stephen Mack

Stephen Mack 麥學基 老師

DipWSET, AS, 國際唎酒師, FWS

資深葡萄酒、清酒及烈酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒証書

  • 侍酒大師公會 高級侍酒師

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

  • 清酒侍酒師協會 清酒高級侍酒師

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 進階威土忌大使

  • 教授 WSET四級葡萄酒文憑課程

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級及三級清酒證書課程

  • 教授 WSET一級及二級烈酒證書課程

  • 教授威士忌大使、進階威土忌大使及氈酒大使課程

  • 教授清酒侍酒師協會課程

  • 教授香氣學院課程

Jennie Mack

Jennie Mack 麥秀珍 老師

DipWSET, FWS, IWS, SWS

資深葡萄酒導師


Instagram: @jenniemack8

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 意大利葡萄酒學者 最高榮譽

  • 西班牙葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET四級葡萄酒文憑課程

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 法國葡萄酒學者、意大利葡萄酒學者及西班牙葡萄酒學者課程

Aki Wong

Aki Wong 黃琦老師

DipWSET, CS, CSW

葡萄酒導師


Instagram: @aki.k.wong

  • 葡萄酒大師 學生

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 侍酒大師公會 認證侍酒師

  • 葡萄酒教育家協會 認證葡萄酒專家

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

Alfred Wong

Alfred Wong 老師

DipWSET, CSW, CSS

葡萄酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 葡萄酒教育家協會 認證葡萄酒專家

  • 葡萄酒教育家協會 認證烈酒專家

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Belle Leung

Belle Leung 老師

DipWSET, 國際唎酒師, IWS, BJCP National Judge, Certified Beer Server

葡萄酒導師


Instagram: @belle512

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

  • 意大利葡萄酒學者

  • 啤酒評審認證協會 啤酒評審

  • Cicerone 初級認證啤酒侍酒員

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

Chris Yui

Chris Yui 老師

DipWSET, CS

葡萄酒導師


Instagram: @ychris1230

  • WSET四級葡萄酒文憑

  • 侍酒大師公會 認證侍酒師

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Clark Lai

Clark Lai 老師

DipWSET

葡萄酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Crystal Chan

Crystal Chan 老師

DipWSET, IS, 國際唎酒師, FWS, IWS

葡萄酒、清酒及烈酒導師


Instagram: @tastever_

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒認證

  • 侍酒大師公會 入門侍酒師

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 意大利葡萄酒學者 最高榮譽

  • 進階威土忌大使

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級及三級清酒證書課程

  • 教授威士忌大使課程

  • 教授 法國葡萄酒學者 及 意大利葡萄酒學者課程

  • 教授香氣學院課程

David Wong

David Wong 老師

DipWSET, IS, 國際唎酒師, FWS

葡萄酒導師


Instagram: @davidwongfoodwine

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒認證

  • 侍酒大師公會 入門侍酒師

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Helena Wong

Helena Wong 老師

DipWSET

葡萄酒導師

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Jenmon Yuen-Jenkins

Jenmon Yuen-Jenkins 袁柔雅 老師

DipWSET

葡萄酒導師


Instagram: @winedinewear

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Jordan Wong

Jordan Wong 老師

CS

葡萄酒導師


  • 侍酒大師公會 認證侍酒師

  • WSET三級葡萄酒認證

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Katherine Chan

Katherine Chan 老師

DipWSET, FWS, IWS, SWS

葡萄酒導師


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  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 法國葡萄酒學者

  • 意大利葡萄酒學者

  • 西班牙葡萄酒學者

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Manus Ng

Manus Ng 老師

DipWSET

葡萄酒及烈酒導師

  • 葡萄酒大師 學生

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET四級葡萄酒文憑課程

  • 教授 WSET二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級及二級烈酒證書課程

Mari Osada

Mari Osada 老師

FWS, IWS, SWS

葡萄酒導師


Instagram: @wineavecmari

  • WSET三級葡萄酒認證

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 意大利葡萄酒學者 最高榮譽

  • 西班牙葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

Micky Lo

Micky Lo 老師

國際酒匠

葡萄酒及清酒導師


Instagram: @foodiedrunkiemicky

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒認證

  • 日本酒侍酒研究會 國際酒匠

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級及三級清酒證書課程

Natalia Morrison

Natalia Morrison 老師

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葡萄酒導師


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  • WSET Michael Cox Vintners’ Bursary 2021 得獎者

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒認證

  • 意大利葡萄酒學者 最高榮譽

  • 西班牙葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 意大利葡萄酒學者及西班牙葡萄酒學者課程

Nathaniel Moxom

Nathaniel Moxom 老師

DipWSET

葡萄酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

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Nicholas Forsey 老師

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葡萄酒導師


  • WSET四級葡萄酒文憑 學生

  • WSET三級葡萄酒認證

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  • 教授 WSET一級葡萄酒證書課程

Nicholas Willcock

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  • WSET四級葡萄酒酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

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Paul Heavey 老師

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  • WSET三級葡萄酒認證

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

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Peter Nicholas 老師

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葡萄酒導師


  • 資深釀酒師

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET四級葡萄酒文憑課程

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

Roy Tse

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DipWSET, FWS, SWS, 國際酒匠

葡萄酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 日本酒侍酒研究會 國際酒匠

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 西班牙葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

  • 教授 法國葡萄酒學者及西班牙葡萄酒學者課程

Samson Wong

Samson Wong 黃晨 老師

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葡萄酒及烈酒導師


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  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 意大利葡萄酒學者 最高榮譽

  • 西班牙葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級及二級烈酒證書課程

  • 教授 法國葡萄酒學者、意大利葡萄酒學者及西班牙葡萄酒學者課程

  • 教授 意大利葡萄酒精讀班課程

  • 教授香氣學院課程

Stephen Chan

Stephen Chan 老師

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  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 法國葡萄酒學者 最高榮譽

  • 教授 WSET一級、二級及三級葡萄酒證書課程

  • 教授 法國葡萄酒學者課程

Timothy Clark

Timothy Clark 老師

DipWSET

葡萄酒及烈酒導師


  • WSET葡萄酒商杯(The Vintners' Cup) 2019 得獎者

  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

  • 教授 WSET一級烈酒證書課程

Wing Chan

Wing Chan 老師

國際唎酒師

清酒導師


  • WSET三級清酒認證

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

  • 清酒侍酒師協會 認可清酒侍酒師

  • 教授 WSET一級及三級清酒證書課程

  • 教授 WSET一級及二級烈酒證書課程

  • 教授清酒侍酒師協會課程

Wylie Lam

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葡萄酒及清酒導師


  • WSET四級葡萄酒及烈酒文憑

  • WSET三級清酒認證

  • 日本酒侍酒研究會 國際唎酒師

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  • 清酒侍酒師協會 清酒高級侍酒師

  • 教授 WSET一級及二級葡萄酒證書課程

  • 教授清酒侍酒師協會課程

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