根据中国大陆和香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类
Under the law of China & Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根据中国大陆和香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类 Under the law of China & Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
亚洲侍酒及教育中心
AWSEC 是亚洲首屈一指的葡萄酒、清酒和烈酒教育中心,拥有超过 25 年经验。
我们位于上环的四间教室已经让超过 150,000 名学生接受了由 20 多名香港领先教育工作者团队顺利毕业。我们的教育课程涵盖了从初学者到 WSET 葡萄酒文凭,并以英语、粤语或普通话课程进行。我们还提供一系列品酒课程,包括重点酒区、食物搭配工作坊及葡萄酒、清酒和烈酒的比较课程。
由爱与热诚而生
卓越葡萄酒、清酒和烈酒教育
AWSEC 是由 Stephen Mack 及 Jennie Mack 两夫妇,基于对葡萄酒的热爱及市场对葡萄酒知识学习甚殷的需求而携手创立。他俩喜欢一起探索生活,例如到外地旅游,体验世界各地不同的文化,品尝当地的佳肴美酒。于 90 年初,香港尚未有正式的学校教学葡萄酒,而 Stephen 及 Jennie 只是偶尔在葡萄酒零售店进行简单的品酒班。
随着二人累积越见丰富的葡萄酒知识,他们获许多对葡萄酒热爱的团体及组别邀请,举办不同主题的品酒班。到1993年,Stephen 及Jennie 展望葡萄酒行业在香港以至亚洲应有蓬勃发展,故此到 1994 年,AWSEC 正式成立。
无论是出于个人兴趣,职业前景或学术成就,AWSEC都能给你体验并满足您对葡萄酒、清酒或烈酒的教育需求。
成就
2013 WSET年度最佳培训机构
2015 年度最佳法国葡萄酒学者课程提供者
2018 年度最佳意大利葡萄酒学者课程提供者
里程碑
2021
开办「金酒大使」课程
开办「意大利葡萄酒精读班」课程
2020
开办「威士忌大使」课程
开办「西班牙葡萄酒学者」课程
2019
・AWSEC 在香港和广州举办 25 周年庆典
2018
获选为「全年最佳意大利葡萄酒学者」培训机构
AWSEC 开设深圳分校
开办「南非葡萄酒学院课程」
2017
智利葡萄酒学院在大连、杭州、南京和厦门举办巡回展览
2016
开办「德国葡萄酒学院课程」
2015
获选为「年度最佳法国葡萄酒学者课程」培训机构
与来自中国的媒体一同参与的智利神奇之旅
智利葡萄酒学院在香港、北京、上海和广州举办巡回展览
葡萄牙葡萄酒学院在北京、青岛、西安、上海和广州举办巡回展览
资深葡萄酒讲师
荣获2013WSET年度最佳培训机构大奖
WSET授权各级葡萄酒、清酒及烈酒讲师
侍酒大师公会 高级侍酒师
日本酒侍酒研究会 国际唎酒师
荣获2013WSET年度最佳培训机构大奖
WSET各级葡萄酒讲师
法国葡萄酒学者、意大利葡萄酒学者及西班牙葡萄酒学者官方授权讲师
法国南部葡萄酒大师课程官方授权讲师