品酒师培训课程,上海、广州和香港等地葡萄酒培训

品酒师培训,AWSEC葡萄酒品酒师培训:

AWSEC品酒师培训涉及各类葡萄酒主题教学,课程细致包含:精心挑选培训用酒、产地介绍、背景知识和酒类特色差异区分等,在品尝美酒中学习知识,无论你是初学者或是专业人士都会学有所乐、有所获。在上海、广州、香港等地即可报名。

AWSEC葡萄酒培训课程:

语音辅导班:在餐厅点酒的时候,看到“Gewürztraminer”或是“Valpolicella”,但是担心自己发音不准,结结巴巴念得不好,避免尴尬就不点了。不用愁,赶紧参加我们为大家精心设计的发音辅导班吧!学习和练习主要的葡萄品种、葡萄酒产区、葡萄酒酒名的发音,这些可是大家随时可能遇到的名称哦!

美酒芝士搭配:纵览全世界最著名的芝士,尝试搭配不同类型的葡萄酒。探讨红、白、起泡酒、甜酒如何完美搭配牛奶芝士、羊奶芝士、白芝士、蓝芝士、软芝士、硬芝士、温和型芝士、浓烈型芝士。老师将向您详述一些经典的搭配

苏格兰单一纯麦威士忌大师班:苏格兰威士忌,特别是苏格兰单一纯麦威士忌,一直是亚洲市场最受追捧的烈酒,在高级餐厅、人气酒吧等均见其身影。在这个大师班中,你将会品尝7款苏格兰单一纯麦威士忌,分别来自以下3个品牌: 麦卡伦(Macallan)、高原骑士(Highland Park)及格兰路思(The Glenrothes)。

AWSEC Essentials: 雷司令 - 多面貌的葡萄:AWSEC Essentials是AWSEC最新的品酒工作坊系列,以轻松、互动的形式带领大家更深入认识葡萄酒。工作坊中,导师会运用不同的品酒方法,让参加学生体会个中知识,亦会带领大家和一众爱酒的志同道合讨论。是次主题为雷司令。这款葡萄非常多样,全球各地的爱酒人士均为之疯狂。本工作坊中将比较品试7款不同产区、不同风格的雷司令,大家必定获益良多!

闻香识酒辅导课:Aromaster(追香乐),是一种由专家开发的品酒培训工具,集娱乐和学习为一体。整套工具包括80种香味、醇香、浊味,这些都是酒中常见的气味,其中包括起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。

WSET三级考试前复习班:WSET三级考试前复习班,巩固课程重点。复习课分为两个部分:理论和品酒练习。

专业品酒课程:WSET初级文凭涉及的21个葡萄酒及烈酒的盲品,需要真正的技能。来了解这是如何完成从亚洲地区的唯一授权 WSET 的4级文凭导师及WSET的系统方法作为工具的使用,以品尝高级认证的侍酒师文凭。

Diploma 超级试听课程:您是否曾经想象WSET Diploma课程究竟是什么样的呢?或者,您曾想学习WSET Diploma级别的品酒方法。好消息:现在无须报读WSET Diploma课程,直接参加超级试听课程.

专业品酒师培训机构-上海葡萄酒培训、广州葡萄酒培训

葡萄酒及烈酒教育基金会 (WSET?):AWSEC 荣获 “WSET全年最佳教育工作者 2013” 奖项 -此奖项表扬在英国和海外于过去一年为WSET 课程和资格中作出了重大贡献,成绩最优秀,表现承诺和创新的教育工作者。AWSEC是2013年全球62个国家500个教育机构中被严选而荣获此奖项的机构。AWSEC不但是香港唯一被提名,更加是亚洲唯一连续两年被提名并赢得 “WSET全年最佳教育工作者 ” 奖项的机构!AWSEC是WSET在香港授权的唯一可以全面提供1到5级课程的APP。

WSET葡萄酒培训课程和证书包含:

1、WSET一级:WSET一级葡萄酒证书、WSET一级烈酒课程、WSET一级葡萄酒服务课程

2、WSET二级:WSET二级烈酒课程(原烈酒专业证书)、WSET二级葡萄酒与烈酒课程(原葡萄酒与烈酒中级认证)

3、WSET三级:WSET三级葡萄酒高级认证课程

4、WSET四级:WSET四级葡萄酒与烈酒文凭课程

5、WSET国际高等葡萄酒与烈酒课程

可获得以下机构和院校颁发的葡萄酒品酒师培训证书:

法国葡萄酒协会:法国葡萄酒协会是国际法国葡萄酒研究的先驱和认证机构。课程涵盖”法国葡萄酒学者认证计划” 及”法国深入大师级课程”。

A+澳大利亚葡萄酒学校课程:A+澳大利亚葡萄酒学校,由澳大利亚葡萄酒管理局于2011年创办,旨在引导专业人士和爱好者们深入了解澳大利亚葡萄酒。课程设置了完整的框架,帮助大家更好地用自己的方式欣赏多姿多彩的澳大利亚酒。

巴罗萨葡萄酒学校:巴罗萨葡萄酒学校隆重推出系列品酒课程(一级到三级)。该系列课程由巴罗萨葡萄与葡萄酒协会(BGWA)开发。深度剖析澳洲最著名的产区-巴罗萨,探索当地的葡萄栽培以及葡萄酒酿造。

AWSEC:AWSEC?竭诚为您提供一系列“纯鉴赏,无考试”的葡萄酒课程。课程难易,任君选择!无论您是初来乍到的酒民,忙忙碌碌的高级行政人员,还是把酒畅谈的发烧友,精益求精的酒林高手;无论是纯属个人爱好,还是职业需求,或是想更上一层楼,总有一个课程适合您! 参加 AWSEC? 系列课程,虽然没有国际认可的证书(WSET 系列课程颁发国际认可的证书),但是可以获得 AWSEC 证书。亚洲很多餐饮和葡萄酒企业还是比较认可的。

勃艮第葡萄酒学校:L’Ecole des Vins de Bourgogne (勃艮第葡萄酒学校)创办于1974年,隶属勃艮第葡萄酒行业协会(Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)。勃艮第葡萄酒学校旨在向葡萄酒爱好者、从业员、葡葡萄酒行家提供详细的勃艮第信息,包括组织讲座、培训、品酒会等,让大家尽情享受勃艮第美酒带来的乐趣!

波尔多葡萄酒学校:波尔多葡萄酒学校(L'Ecole du Vin de Bordeaux),1990年由波尔多葡萄酒行业协会("CIVB")创办,旨在让葡萄酒专业人士、爱好者们一睹当地葡萄酒的风采,同时进一步深入了解美酒背后的点点滴滴。在多姿多彩的波尔多葡萄酒世界,爱好者们可以通过课程欣赏美酒,爱好者们分享欢乐时光,体验各种波尔多酒的非凡魅力。AWSEC作为CIVB指定的合作机构,秉承波尔多葡萄酒学校一贯严格的作风,在亚洲开展相关课程和考试。凡参加波尔多葡萄酒学校课程,将获得波尔多葡萄酒学校颁发的结业证书。

清酒侍酒师协会:清酒侍酒师协会(SSA)位于伦敦,日本之外第一家在英国提供清酒教育的机构,于世界各地提供清酒侍酒师认证。通过清酒入门专业课程和认可清酒侍酒师课程,即可正式成为认可清酒侍酒师(SSA颁发证书)。这三个级别的课程适合清酒初学者、爱好者以及专业人士。

葡萄牙葡萄酒学院:葡萄牙葡萄酒协会是代表葡萄牙葡萄酒产业的一个行业组织。协会在2010年以"葡萄牙的葡萄酒"为题,在全球推广品质超凡、个性十足的葡萄牙葡萄酒。协会的葡萄牙葡萄酒学院课程,带领大家进入缤纷?非凡的葡萄牙酒世界。AWSEC与葡萄牙葡萄酒协会合作在中国举办的官方葡萄牙葡萄酒学院二级证书课程,为一天课程,由协会官方讲师、资深葡萄酒教育者Marta Galamba讲授,带领参加者认识葡萄牙的众多酒区,包括绿酒、杜罗河、阿兰特茹、塞图巴尔半岛、百拉达、里斯本等法定产区,认识葡萄牙超过250款葡萄,品尝不同美酒。